Mousse au chocolat

Mousse au chocolat by Cyril Lignac

Ingrédients :

* 200 gr de chocolat patissier
* 25 cl de crème liquide
* 3 jaunes d'oeufs
* sucre + 2 c d'eau (pour le sirop)

Préparation :

Faire fondre le chocolat au bain marie

Fouetter la crème liquide (dans un bol mit au congelateur) la mettre au frigo le temps de preparer les jaunes d'oeufs

Fouetter au batteur les jaunes d'oeufs puis y rajouter tout en remuant au batteur le sirop (eau+sucre)

Mélanger le chocolat plus le melange jaunes d'oeufs/sirop et enfin ajouter la creme

Comments

[TuTTi FruTTi]

Wa fiki barakALLAH oukhty
MachaALLAH alors je te dis à faire sans moderation ! hihihi

[Ptites mimines]

salam alaykoum wa rahmatoullah

barakallahofik d'être venu me faire un coucou sur mon blog... cela m'a permis de découvrir le tien... très appétissant... juste ce qu'il me faut pour conserver ma taille de bourdon

a bientôt surement

bises