09 mars 2008
Sfenjs~Beignets
Sfenjs (Beignets)
Ingredients :
- Semoule fine
- Farine
- Levure
- Sel
- Eau tiède
Préparation :
Mélangez tous les ingrédients, bien petrir afin d'obtenir une pate molle (plus molle que les msemens) et laissez reposer votre pate
Une fois la pate levée, prenez 1 boule dans laquelle vous ferez un trou à l'interieur et vous travaillerez la pate afin d'obtenir le modèle que vous avez sur les photos, faites frire, laissez dorer et retirer puis deposez sur du papier absorbant
Voila mangez chaud ou froid avec nutella confiture de votre choix ))
Commentaires
j'en ai fais y'a pas longtemps, par contre j'ai jamais essayé le ménlange semule/farine pour les sfenjs, moi je les fais uniquement a la farine donc a tester...
Hihihi ba moi c'est le contraire soubhanALLAH, c'est la première fois avec farine, toujours avec semoule fine )))
Salam alaykoum !
tes beignets sont superbes ,c'est vrai qu'avec de la semoule fine ça doit plus goûteux bravo !
salam 3aleykom oukhty ça fait un moment que je te visite mais je vois que tu n'es pas là, labass 3lik ?
Bravo pour ces tres beaux Sfenj ! Ca donne envie !
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=428224&pid=8262241
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
