Tutti Frutti

Marahaban chez Ummu 'OubeydAllah !

04 mars 2008

Brownies au chocolat noir

Brownies au chocolat noir Tout à l'heure j'avais envie de faire des brownies et comme je n'ai pas mis de photos avec la recette, et bien j'en ai profité pour en faire quelques unes !
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01 mars 2008

Gateau de riz au chocolat

Gateau de riz au chocolatTiré du livre "spécial Ramadhan" de mme Rezki Ingrédients : - 150 gr de riz- 75 cl de lait- 150 gr de sucre- 150 gr de chocolat- Vanille- 1 pincée de sel Caramel :- 150 gr de sucre- 5 c à s d'eau Préparation : Préparez le riz à l'eau bouillante Faites bouillir le lait additionné de la vanille, du sucre et du sel Egouttez le riz, le disposez dans un plat allant au four, versez le lait dessus, enfournez pendant 25 min, puis sortir le plat du four Préparez le caramel : ... [Lire la suite]
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29 février 2008

Brownie

Brownies au chocolat Ingredients : * 200 gr de chocolat patissier* 150 gr de beurre* 100 gr de sucre en poudre (j'en mets moins)* 3 oeufs* 50 gr de farine Plus : quelques amandes ecrasées Préparation : Faire fondre le beurre et le chocolat coupés en morceauc au micro onde quelques secondes Y ajouter le sucre en poudre puis les oeufs et enfin la farine (plus : ajoutez ici les amandes ecrasées), bien melanger à chaque fois Versez la pate ainsi obtenue dans un moule beurré et enfournez 15 minutes dans votre four... [Lire la suite]
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28 février 2008

Mouskoutchou au chocolat

J'ai testé un mouskoutchou (nature mais j'ai ajouté ma touche : le choco et le nutella hihihi attention les kilos en trop) Ingrédients : 7 oeufs (si petits) 1 verre à thé d'huile (1dl) 1 verre à thé de lait 2 sachetrs de levure chimique (je pensais que ça serait trop mais non) 1 sachet de sucre vanillé 150 gr de sucre semoule Préparation : Mélanger les oeufs et le sucre semoule Ajouter le sucre vanillé, mélanger Versez l'huile et le lait bien mélanger Ma touche en plus : j'ai rajouter du choco avant la farine (si vous n'avez pas du... [Lire la suite]
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28 février 2008

Mon premier fraisier

Fraisier by Ummu 'OubeydAllah ! Simple à réaliser ! Commençons par faire une génoise Il nous faut donc : * 4 Oeufs * 120 gr de sucre * 120 gr de farine * 1 Càc de levure chimique 1) Mettre les oeufs, le sucre dans un saladier, puis battre pensant 10 min et oui c'est ça le secret pour avoir une belle genoise, il faut que le mélange triple de volume 2) Une fois le mélange triplé, incorporer délicatement la farine avec la levure, il faut bien soulever la masse 3) Beurrer et fariné 1 moule et... [Lire la suite]
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