http://tutifrutti.canalblog.com/Marahaban chez Ummu 'OubeydAllah !frWed, 30 Dec 2009 13:15:11 GMTCanalBlog - http://www.canalblog.comUm OubeydAllahhttp://tutifrutti.canalblog.com/archives/2009/04/07/13302175.htmlL- Un peu de bla bla !http://tutifrutti.canalblog.com/archives/2009/04/07/13302175.html#commentshttp://tutifrutti.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/13302175/http://tutifrutti.canalblog.com/archives/2009/04/07/13302175.html<p style="text-align: center;"><strong><font size="4">Assalamou'aleykum wa rahmatuLLAHI</font></strong></p> <p style="text-align: center;"><strong><font size="4">D'avoir trop délaisser ce blog et envie tout de meme de continuer l'aventure</font></strong></p> <p style="text-align: center;"><strong><font size="4">J'ouvre un autre blog culinaire !</font></strong></p> <p style="text-align: center;"><a href="http://mesptitdelices.canalblog.com/"><strong><font size="4">Mes Ptits Délices</font></strong></a></p> <p style="text-align: center;"><strong><font size="4">Merci à tous ceux qui m'ont lu et commenté !!!</font></strong></p> <p style="text-align: center;"><strong><font size="4">A bientot inchaALLAH</font></strong></p> <p style="text-align: center;"><strong><font size="4">Ummu 'OubeydAllah</font></strong></p> <p></p> <p></p> <p></p>Tue, 07 Apr 2009 18:49:00 GMTUm OubeydAllahhttp://tutifrutti.canalblog.com/archives/2009/03/06/12847841.htmlD- Plats, gratins...http://tutifrutti.canalblog.com/archives/2009/03/06/12847841.html#commentshttp://tutifrutti.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/12847841/http://tutifrutti.canalblog.com/archives/2009/03/06/12847841.html<p style="text-align: center;"><strong><font color="#ff00cc" size="3">Gratin de thon et petits légumes</font></strong></p> <p style="text-align: center;"><font color="#ffa500"><strong><u>Ingrédients :<br /><br /></u></strong></font><font color="#a52a2a">1 grosse boite de thon au naturel<br />2 carottes<br />1 courgette<br />1 boite de champignons émincés<br />100 gr de gruyère<br />1 noix de beurre<br />Béchamel</font><br /><br /><font color="#ffa500"><strong><u>Préparation :</u></strong></font><br /><br /><font color="#008000">Préchauffez votre four (220°)<br />Epluchez les carottes, lavez les légumes et rapez les à l'aide d'une rape <br />Dans une poele sans matière grasse, faites revenir les légumes rapés avec les champignons égouttés 3 min à feu moyen<br />Préparez votre sauce béchamel<br />Dans un plat à gratin beurré, placez la moitié des légumes rapés, du thon et de la sauce béchamel puis renouvelez l'opération<br />Soupoudrez de gruyère rapé et faites cuire 30 min </font><br /><br />Bon appetit !!</p>Fri, 06 Mar 2009 17:09:11 GMTUm OubeydAllahhttp://tutifrutti.canalblog.com/archives/2009/03/06/12847824.htmlC- Quiches, tarte salées, pizzahttp://tutifrutti.canalblog.com/archives/2009/03/06/12847824.html#commentshttp://tutifrutti.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/12847824/http://tutifrutti.canalblog.com/archives/2009/03/06/12847824.html<p style="text-align: center;"><font color="#cc0099" size="3"><strong>Quiche sans pate</strong></font></p> <p style="text-align: center;"><font color="#008000"><em>Vous avez envie d'une quiche mais pas de pâte pour la réaliser ou bien envie de changer de vos traditionelles quiches et decouvrir d'autres façon de manger une quiche ?<br />Voici pour vous la quiche sans pate qui en plus d'etre facile est très bonne !<br /><br /></em></font><u><strong><font color="#ffa500">Ingrédients :</font><br /><br /><font color="#a52a2a">3 oeufs <br />1/2 l de lait <br />120 g de farine <br />100 g de gruyère râpé <br />1 boite de thon au naturel<br />1 tomate<br />Sel </font><br /><br /><br /><font color="#ffa500"><u><strong>Préparation :</strong></u></font><br /><br /><font color="#a52a2a">Beurrez un moule (ou placer une feuille de papier sulfurisée) et y déposer le thon egoutté <br /><br />Mélangez la farine, les oeufs, le lait, le gruyère râpé et le sel<br /><br />Versez votre préparation dans le moule sur le thon <br /><br />Découpez en tranche votre tomate et garnissez en votre quiche <br /><br />Faites cuire 40 minutes à four chaud 210°C pendant au moins 40 min <br /><br />Avant la fin de cuisson pour celle qui aime le gruyère parsemez une poigné et laisser fondre celui ci !<br /><br />Bon appetit !</font></strong></u></p>Fri, 06 Mar 2009 17:07:33 GMTUm OubeydAllahhttp://tutifrutti.canalblog.com/archives/2008/04/26/8963908.htmlI- Patisseries algeriennes et orientaleshttp://tutifrutti.canalblog.com/archives/2008/04/26/8963908.html#commentshttp://tutifrutti.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/8963908/http://tutifrutti.canalblog.com/archives/2008/04/26/8963908.html<p style="text-align: center;"><font color="#993300" size="4"><strong>Boules de Choco/Coco</strong></font></p> <p style="text-align: center;"><strong><font color="#cc6699" size="2">Une recette hyper facile de petits gateaux algeriens </font></strong></p> <p style="text-align: center;"><strong><font color="#cc6699" size="2">Pour la recette </font><a href="http://tutifrutti.canalblog.com/archives/2008/03/02/8176003.html"><font color="#cc6699" size="2">c'est ici</font></a><font color="#cc6699" size="2"> !</font></strong></p> <p style="text-align: center;"><img height="90" src="http://www.gerrysplace.nl/minipixeldiv/div%20(1).gif" width="90" border="0" /><img height="90" src="http://www.gerrysplace.nl/minipixeldiv/div%20(1).gif" width="90" border="0" /><img height="90" src="http://www.gerrysplace.nl/minipixeldiv/div%20(1).gif" width="90" border="0" /></p> <p style="text-align: center;"><strong><img height="225" alt="boules_2" src="http://storage.canalblog.com/48/98/428224/24857803_p.jpg" width="300" border="0" /> </strong><img height="225" alt="boules_coco_coco" src="http://storage.canalblog.com/47/80/428224/24857761_p.jpg" width="300" border="0" /></p> <p style="text-align: center;"><strong><font color="#cc6699" size="4"></font></strong></p> <p style="text-align: center;"><strong><font color="#cc6699" size="4"><img height="90" src="http://www.gerrysplace.nl/minipixeldiv/div%20(2).gif" width="90" border="0" /></font></strong></p> <p style="text-align: center;"><strong><font color="#cc6699" size="4">Bonne degustation ! </font></strong></p> <p style="text-align: center;"></p>Sat, 26 Apr 2008 14:25:06 GMTUm OubeydAllahhttp://tutifrutti.canalblog.com/archives/2008/04/26/8963836.htmlD- Plats, gratins...http://tutifrutti.canalblog.com/archives/2008/04/26/8963836.html#commentshttp://tutifrutti.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/8963836/http://tutifrutti.canalblog.com/archives/2008/04/26/8963836.html<p style="text-align: center;"><strong><font color="#669900" size="4">Tajine Djej bil zitoun~Tajine au poulet et olives</font></strong></p> <p style="text-align: center;"><img height="225" alt="djej_zitoun" src="http://storage.canalblog.com/65/11/428224/24857544_p.jpg" width="300" border="0" /><img height="225" alt="djej2" src="http://storage.canalblog.com/91/64/428224/24857599_p.jpg" width="300" border="0" /></p> <p style="text-align: center;"></p> <p style="text-align: center;"><strong><font color="#cccc00" size="4">InchaALLAH la recette bientôt !!</font></strong></p>Sat, 26 Apr 2008 14:15:22 GMTUm OubeydAllahhttp://tutifrutti.canalblog.com/archives/2008/04/07/8673846.htmlL- Un peu de bla bla !http://tutifrutti.canalblog.com/archives/2008/04/07/8673846.html#commentshttp://tutifrutti.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/8673846/http://tutifrutti.canalblog.com/archives/2008/04/07/8673846.html<p style="text-align: center;"><strong><font face="trebuchet ms" color="#cc0066">Assalamua'aleykunna mes soeurs !</font></strong></p> <p style="text-align: center;"><strong><font face="trebuchet ms" color="#cc0066">Des petites nouvelles pour repondre aux soeurs machaALLAH qui me demandaient si tout allait bien !</font></strong></p> <p style="text-align: center;"><strong><font face="trebuchet ms" color="#cc0066">Et bien oui el hamduliLLEH, barakALLAHU fikunna pour vos commentaires mes soeurs</font></strong></p> <p style="text-align: center;"><strong><font face="trebuchet ms" color="#cc0066">J'aurais du prevenir avant, je sais, je sais...<u><font color="#990099" size="3">le blog est en pause</font></u>, et rien de grave el hamduliLLEH )))</font></strong></p> <p style="text-align: center;"><strong><font face="trebuchet ms" color="#cc0066">Prenez soin de vous !!</font></strong></p> <p><a href="http://fleurdoranger.oldiblog.com/"></a></p> <p></p> <p></p>Mon, 07 Apr 2008 18:26:00 GMTUm OubeydAllahhttp://tutifrutti.canalblog.com/archives/2008/03/09/8262241.htmlF- Pains, crêpes, beignets, ...http://tutifrutti.canalblog.com/archives/2008/03/09/8262241.html#commentshttp://tutifrutti.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/8262241/http://tutifrutti.canalblog.com/archives/2008/03/09/8262241.html<p style="text-align: center;"><strong><font color="#ff6633" size="5">Sfenjs (Beignets)</font></strong></p> <p style="text-align: center;"><a href="http://storage.canalblog.com/41/31/428224/23057674.jpg" target="_blank"><img height="225" alt="100_2022" src="http://storage.canalblog.com/41/31/428224/23057674_p.jpg" width="300" border="0" /></a></p> <p style="text-align: center;"><strong><font color="#ff6699">Ingredients :</font></strong></p> <p style="text-align: center;"><strong><font color="#ff6699">- Semoule fine<br />- Farine <br />- Levure<br />- Sel<br />- Eau tiède<br /></font></strong></p> <p style="text-align: center;"><strong><font color="#cc3399">Préparation :</font></strong></p> <p style="text-align: center;"><strong><font color="#cc3399">Mélangez tous les ingrédients, bien petrir afin d'obtenir une pate molle (plus molle que les msemens) et laissez reposer votre pate </font></strong></p> <p style="text-align: center;"><strong><font color="#cc3399">Une fois la pate levée, prenez 1 boule dans laquelle vous ferez un trou à l'interieur et vous travaillerez la pate afin d'obtenir le modèle que vous avez sur les photos, faites frire, laissez dorer et retirer puis deposez sur du papier absorbant</font></strong></p> <p style="text-align: center;"><strong><font color="#cc3399">Voila mangez chaud ou froid avec nutella confiture de votre choix ))</font></strong></p> <p style="text-align: center;"><a href="http://storage.canalblog.com/96/40/428224/23057841.jpg" target="_blank"><img height="113" alt="100_2023" src="http://storage.canalblog.com/96/40/428224/23057841_p.jpg" width="150" border="0" /></a></p> <p style="text-align: center;"><strong><font color="#cc3399"></font></strong></p> <p></p>Sun, 09 Mar 2008 21:23:00 GMTUm OubeydAllahhttp://tutifrutti.canalblog.com/archives/2008/03/09/8262100.htmlC- Quiches, tarte salées, pizzahttp://tutifrutti.canalblog.com/archives/2008/03/09/8262100.html#commentshttp://tutifrutti.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/8262100/http://tutifrutti.canalblog.com/archives/2008/03/09/8262100.html<p style="text-align: center;"><strong><font color="#336633" size="5">Pizza thon merguez</font></strong></p> <p style="text-align: center;"><a href="http://storage.canalblog.com/72/58/428224/23057914.jpg" target="_blank"><img height="225" alt="100_2026" src="http://storage.canalblog.com/72/58/428224/23057914_p.jpg" width="300" border="0" /></a></p> <p style="text-align: center;"><strong><font color="#cc0000">Ingredients :</font></strong></p> <p style="text-align: center;"><strong><font color="#cc0000">Pate à pizza :<br />- Farine<br />- Huile d'olive<br />- Sel<br />- Levure<br />- Eau tiède<br /><br /><br />- 4 tomates<br />- 1 à 2 càs de tomates concentrées<br />- Thon au naturel<br />- Merguez<br />- Gruyère rapé<br />- Mozzarella (ici j'en avais plus hihi)</font></strong></p> <p style="text-align: center;"><strong><font color="#cc0000">- Huile<br />- Origan</font></strong></p> <p style="text-align: center;"><strong><font color="#ff9933">Préparation :</font></strong></p> <p style="text-align: center;"><strong><font color="#ff9933">Ecrasez vos tomates fraiches à l'aide d'une passoire ou autre, et recuperer la pulpe dans une casserole, rajouter de l'eau et votre tomate concentrée et salez, faites cuire </font></strong></p> <p style="text-align: center;"><strong><font color="#ff9933">Préparez votre pate, mélanger tous les ingredients et laissez reposer</font></strong></p> <p style="text-align: center;"><a href="http://storage.canalblog.com/29/53/428224/23057950.jpg" target="_blank"><img height="113" alt="100_2024" src="http://storage.canalblog.com/29/53/428224/23057950_p.jpg" width="150" border="0" /></a></p> <p style="text-align: center;"><strong><font color="#ff9933">Une fois que la pate a levé et votre sauce tomate prete, farinez votre plan de travail et etalez votre pate, puis placez celle ci dans un plat que vous aurez huilé, piquez à la fourchette et étalez d'un peu de sauce tomate sur toute la pate, diposez le thon et vos morceaux de merguez que vous aurez coupé au préalable en fines rondelles, puis parsemez de gruyère rapé, versez quelques gouttes d'huile et un peu d'origan avant d'enfournez</font></strong></p> <p style="text-align: center;"><a href="http://storage.canalblog.com/64/11/428224/23058015.jpg" target="_blank"><img height="113" alt="100_2025" src="http://storage.canalblog.com/64/11/428224/23058015_p.jpg" width="150" border="0" /></a><br />Avant cuisson</p> <p style="text-align: center;"><strong><font color="#ff9933">Bon appetit !!</font></strong> </p> <p style="text-align: center;"><a href="http://storage.canalblog.com/24/46/428224/23058058.jpg" target="_blank"><img height="225" alt="100_2027" src="http://storage.canalblog.com/24/46/428224/23058058_p.jpg" width="300" border="0" /></a></p> <p></p> <p></p>Sun, 09 Mar 2008 21:15:00 GMTUm OubeydAllahhttp://tutifrutti.canalblog.com/archives/2008/03/08/8249938.htmlI- Patisseries algeriennes et orientaleshttp://tutifrutti.canalblog.com/archives/2008/03/08/8249938.html#commentshttp://tutifrutti.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/8249938/http://tutifrutti.canalblog.com/archives/2008/03/08/8249938.html<p style="text-align: center;"><strong><font color="#660066" size="5">Basboussa</font></strong></p> <p style="text-align: center;"><strong><img height="225" alt="100_2013" src="http://storage.canalblog.com/32/90/428224/23017688_p.jpg" width="300" border="0" /></strong></p> <p style="text-align: center;"><strong><font color="#cc3300">Une recette que j'apprecies beaucoup, qui est en plus facile et rapide à faire</font></strong></p> <p style="text-align: center;"><strong><font color="#ff3333">Ingredients :</font></strong></p> <p style="text-align: center;"><strong><font color="#ff3333">- 2 verres de semoule type moyen <br />- 1 sachet de levure chimique<br />- 1 verre de lait<br />- 1 verre d'huile<br />- 1 verre de sucre<br />- 1 sachet de sucre vanillé<br />- 2 oeufs</font></strong></p> <p style="text-align: center;"><strong><font color="#ff3333">Pour le sirop :</font></strong></p> <p style="text-align: center;"><strong><font color="#ff3333">- Eau <br />- Sucre<br />- Sucre vanillé </font></strong></p> <p style="text-align: center;"><strong><font color="#cc33ff">Préparation </font></strong></p> <p style="text-align: center;"><strong><font color="#cc33ff">Melanger la semoule et la levure et reserver, dans une jatte mettre le lait, l'huile, les sucres, et les oeufs, bien mélanger rajouter à cette préparation la semoule et la levure que vous avez mis de coté, bien mélanger<br /><br />Huiler un moule à tarte et versez y la preparation</font></strong></p> <p style="text-align: center;"><a href="http://storage.canalblog.com/57/24/428224/23017722.jpg" target="_blank"><strong><img height="113" alt="100_2010" src="http://storage.canalblog.com/57/24/428224/23017722_p.jpg" width="150" border="0" /></strong></a><br /><strong><em>Avant cuisson</em></strong></p> <p style="text-align: center;"><strong><font color="#cc00ff">Enfourner et faites votre sirop puis arroser votre basboussa, deguster !</font></strong></p> <p style="text-align: center;"><strong><img height="225" alt="100_2018" src="http://storage.canalblog.com/91/29/428224/23017817_p.jpg" width="300" border="0" /></strong></p> <p style="text-align: center;"><strong><em><font color="#cc66ff">Nb : cette recette a des variantes, je vous ai mis celle que j'ai faites cet apres midi ))</font></em></strong></p>Sat, 08 Mar 2008 22:55:22 GMTUm OubeydAllahhttp://tutifrutti.canalblog.com/archives/2008/03/07/8227687.htmlhttp://tutifrutti.canalblog.com/archives/2008/03/07/8227687.html#commentshttp://tutifrutti.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/8227687/http://tutifrutti.canalblog.com/archives/2008/03/07/8227687.html<p style="text-align: center;"><strong><font color="#ffff00" size="5"><a href="http://storage.canalblog.com/89/30/428224/22967074.jpg" target="_blank"></a><a href="http://storage.canalblog.com/43/55/428224/22967204.jpg" target="_blank"></a>Tarte au citron meringuée</font></strong></p> <p style="text-align: center;"><font color="#ff99cc"><strong>Depuis plusieurs jours déjà je voulais tester cette tarte et voila c'est fait, j'ai un peu fouillé et je suis tombée sur cette recette</strong><strong> du moins celle qui me convenait ))</strong></font></p> <p style="text-align: center;"><strong><font color="#ff99cc">Voici ma tarte :</font></strong></p> <p style="text-align: center;"><strong><a href="http://storage.canalblog.com/18/78/428224/22966924.jpg" target="_blank"><img height="225" alt="100_2006" src="http://storage.canalblog.com/18/78/428224/22966924_p.jpg" width="300" border="0" /></a></strong></p> <p style="text-align: center;"><strong></strong></p> <p style="text-align: center;"><strong><font color="#ff33ff"><font class="titre_bloc">Ingrédients :</font><br /><br /></font></strong><strong><font class="ingredient" color="#ff33ff">- Pate brisée ou sablée<br />- 3 citrons <br />- 2</font></strong><strong><font color="#ff33ff"><font class="ingredient"> jaunes d'oeuf + 2 oeufs entier</font><br /><font class="ingredient">- 20 cl de crème fraîche liquide</font><br /><font class="ingredient">- 100 g de sucre en poudre</font><br /><font class="ingredient">- 3 blancs d'oeuf</font><br /><font class="ingredient">- 150 gr de sucre glace</font></font></strong></p> <p style="text-align: center;"><font class="ingredient" color="#ff6600"><strong>Préparation</strong></font></p> <p style="text-align: center;"><strong><font color="#ff6600"></font></strong><font class="ingredient"></font></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p class="preparation" style="text-align: center;"><strong><font color="#ff6600">Préparer une pâte brisée et la faire précuire pendant 10 minutes<br /><br />Râper le zeste des citrons et en extraire le jus. Dans un récipient, mélanger énergiquement le zeste, le jus des citrons, les jaunes d'oeuf et les oeufs entier, la crème fraîche liquide et le sucre en poudre. Doser le sucre en fonction du degré d'amertume que l'on souhaite donner à la tarte<br /><br />Déposer ce mélange sur le fond de tarte précuit. Faire cuire environ 30 minutes</font></strong></p> <p class="preparation" style="text-align: center;"><strong><img height="113" alt="100_2003" src="http://storage.canalblog.com/89/30/428224/22967074_p.jpg" width="150" border="0" /><br /><br /><font color="#cc6699">Battre les blancs en neige ferme en y ajoutant le sucre glace, continuer à battre pendant environ 5 min.</font> </strong></p> <p class="preparation" style="text-align: center;"><strong><a href="http://storage.canalblog.com/12/00/428224/22967163.jpg" target="_blank"><img height="113" alt="100_2004" src="http://storage.canalblog.com/12/00/428224/22967163_p.jpg" width="150" border="0" /></a></strong></p> <p class="preparation" style="text-align: center;"><strong><font color="#cc6633">Déposer la meringue sur la tarte</font></strong></p> <p class="preparation" style="text-align: center;"><strong><img height="113" alt="100_2005" src="http://storage.canalblog.com/43/55/428224/22967204_p.jpg" width="150" border="0" /><br /></strong><br /><font color="#cc00cc"><strong>Remettre à cuire à 180°c pe</strong><strong>ndant environ 10 minutes si vous souhaitez que la meringue soit moelleuse ou à 150°c pendant 15 à 20 minutes s</strong><strong>i vous la voulez croquante</strong></font></p> <p class="preparation" style="text-align: center;"><img height="225" alt="100_2008" src="http://storage.canalblog.com/06/91/428224/22967263_p.jpg" width="300" border="0" /></p> <p class="preparation"></p> <p class="preparation"></p>Thu, 06 Mar 2008 23:55:00 GMT